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戏说“酒”与中国人的性格
   发布时间:2015-04-16 16:20    浏览量:102

    中国人吃饭有句 口头禅“无酒不成席”,不喝酒没气氛,没文化。

    受“民以食为天”的古训影响,吃饭问题自古以来是中国人的头等大事,而席间以酒佐餐又是必不可少。

    中国人为什么热衷于喝酒?不仅如此,每当喝酒,还喜欢劝人喝酒,直到客人“尽兴”,甚至酩配大醉。笔者以为,小小的酒盅里蕴含了丰富的民族性格。

    中国人性格里最重要的特点之一是内敛、含蓄.不轻易外妞撼情、观点。但是喝酒以后悄况就恰好相反.平日里收敛的性格得到释放.在献筹文错之间.人的个人思想、情感、态度可以全方位、无禁忌地展现出来。中国人好酒的重要原因.就是通过酒可以葱时解放自己。喝酒也是一种宣泄的途径。

   中国人性格的第二个特点是客套,表现在待客上就是所谓的“好客”。一般人家在招待客人时.都会拿出自己最好的食品和家庭用品。在饭桌上,尽悄喝酒是表现好客的重要方式之一。主人会使出浑身解数.姿态殷殷地劝客人喝酒,往往不醉不休。越是喝得面红耳赤,歪歪倒倒.越是能显出主人的招待周到。而主人的好客,并不一定和他心中对客人的感情和友好程度成正比,倒是和他对这个饭局的重视程度密切相关,更多愈义上是一种“客套”,象征愈味大于实质含义。

    中国人的第三个性格特点是感情丰富.正如上文所说,这种感情是深埋心底的。于是一旦有机会坐在一起,吃吃饭,喝喝酒,那是最快意不过的美事了。在这种时候.感情成为说服每个参与其中的人大 t 喝酒的最重要的理由。所谓的“感情深一口闷”.说的就是这种朋友之间炽烈感情的表达。

    通过喝酒,特别是在酒精作用下感情的充分表达,可以拉近相互的距离,使感情得到更充分地发醉,在砚限醉态中升华为一种恒久的记忆。除此之外,个人情绪低落时,借酒浇愁也是情感表达的重要形式。

    中国人的第四个性格特点是实际,喝酒也被当作一种交际手段。请客吃饭,推杯换盏之间,是洽谈生惫、寻求合作的好时机。因此,喝酒也被作为人际交往的重要方式,在社会生活中发挥了外国人难以想象的作用。很多在办公室难办的事,到了喝酒的时候,互相寒暄之间就给办了.可谓捷径。

 

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